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Siamo innanzitutto contadini, orgogliosi di controllare ogni fase della produzione in prima linea, dalla semina dei campi e coltura, fino alla lavorazione dei nostri prodotti.
Da oltre vent'anni, rappresentiamo un punto di riferimento nazionale e internazionale nel settore HO.RE.CA., nonché nella vendita al consumatore finale.
Il completamento ideale della nostra filiera, del nostro impegno a portare sulle tavole solo ciò che vediamo crescere. I piatti sono preparati con cura e maestria da esperti chef, maestri nell’esaltare qualità e genuinità dei nostri prodotti.
A novembre del 2020 abbiamo scelto di compiere un passo importante per completare finalmente il nostro percorso: un concept di ristorante agricolo con attori principali i prodotti della nostra terra, capaci di donare il tocco essenziale di un’autentica genuinità ai piatti che ogni giorno proponiamo: pucce, spadellati di pasta fresca, bombette, specialità pugliesi e tanto altro ancora.
Il nostro obiettivo non è solo quello di portarvi all’interno del nostro mondo, ma anche quello di farvi vivere un’esperienza unica e realmente autentica, valorizzando i prodotti freschi e genuini all’interno di pietanze per incontrare al meglio i vostri gusti.
Il nostro ristorante è anche un luogo in cui poter organizzare eventi e occasioni speciali.
Edoardo, Emanuele e Gianna: siamo tre fratelli con caratteristiche molto differenti, ma uniti dalla grande passione per la terra e il buon cibo.
Con il nostro concept di ristorante agricolo vogliamo farvi assaporare piatti semplici e genuini, cucinati con i prodotti provenienti direttamente dalla nostra azienda agricola in Puglia.
Vogliamo farvi gustare i veri e tipici sapori del Salento, terra baciata dal sole e dal mare; vi prenderemo per mano e vi accompagneremo in un viaggio culinario, tra i sapori delle nostre tradizioni.
iCONTADINI
amore e passione per la terra e il buon cibo!
Offriamo una selezione di piatti preparati con ingredienti freschi e genuini provenienti direttamente dalla nostra terra
Siamo fieri di offrirvi la tracciabilità completa dei nostri prodotti: seguiamo attentamente ogni fase del processo, per garantire la massima qualità e sicurezza alimentare
Ogni piatto è un’opera d’arte culinaria, che unisce tradizione e innovazione
Il nostro personale è impegnato a offrirvi un servizio cortese e sempre attento alle vostre esigenze
I nostri ambienti sono progettati per trasportarvi in un’atmosfera autentica e coinvolgente
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